体の弱かった創業者である私のおじいさんは、マクロビの自然食と出会い健康を取り戻したことを転機に「世のためになる食品を作ろう！」とごま油をつくりはじめました。
その昔、玄米づくりをしたときには、自ら井戸を堀り、大事に育てた稲を守るため有刺鉄線まではりめぐらすこだわりようだったとか。そんな「へんこじいさん」が作るゴマ油。そんじょそこらのごま油とはわけが違う。
その昔ながらの手作り製法を、今もずっと変わらずに受けついでます。

大学卒業後、大手冷凍食品会社に就職しましたが、仕入れたえびを漂白剤や脱臭剤に漬け込む事に疑問や納得できない気持ちを抱えながらも「仕事だから」とやっていました。しかし、ある時ふと「俺のやっている事は、おじいさんのしていたこととまるっきり反対やな・・・。あかん！おじいさんの様に身体に良いもの、人に誇れるものを作らなっ！」と決起し、ごま屋の道を受け継ぎました。

すべて手作りで手間をかけた製法なので、作れる量もしれており、たくさんの人に胡麻製品を食べてもらうまでには様々な苦労がありました。しかし、食に対する関心が高まってくるとともに、私どもの考え「へんこ」に賛同してくれるお店さんや小売店さんの出会いに恵まれ、個人のお客様にも喜んでいただけるようになりました。

よりお客様に近い距離で食の安全をもっと楽しく美味しく知ってもらいたいと考えています。一緒に向き合い、豊かな食の暮らしをつくるお手伝いをさせていただければ嬉しいです。